無農薬で育てた紀州南高梅を梅干に漬けました。

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南高梅の梅干和歌山県直送/無添加・無農薬
そりゅー農薬を使うとたくさん梅が収穫出来ます。

科学農薬・化学肥料を一切使用しない、減農薬農法の紀州南高梅
南高梅を農薬・化学肥料を一切使用しない、有機農法でおいしい梅干しをどうぞ♪
しかし、害虫からの対策として紀州備長炭の木搾酢(もくさくす;木を炭にするときにでてくる酸性の成分が混じった液体)収穫前に少し使用します。
肥料は米糠や大豆・トウモロコシの自然培養のみを使用しております。
有機肥料と言われる鶏糞も使用しません。
ちょっと豆知識
鶏糞は有機肥料ですが、 鶏の餌に抗生物質や農薬を含まれている場合がほとんどです。
つまり、間接的に摂取していると言う事になります。

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私のおじいさんがみなべの梅林を開拓した先駆者です。

がんこ梅農園は自然な梅林です。

南高梅とは、生産地が和歌山県の白梅で、その果実は最高級品とされる。
紀州の南高梅とは、梅の品種のひとつ。主な生産地が和歌山県の白梅で、その果実は最高級品とされています。元祖南高梅と言っても過言ではありません。
内中 源蔵で検索してみて下さい。 梅芝の芝家は内中源蔵の血族、孫です。

内中 源蔵で検索してみて下さい。梅芝の芝家は内中源蔵の血族、孫です。

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